Pão Integral

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Insira o pão integral em sua alimentação e desfrute dos benefícios.
Tenha mais saúde em sua rotina.
Sensação de saciedade maior.
Função intestinal fica mais equilibrada.


Além de ser muito saboroso 😋😉😊 É fácil  e rápido de fazer!!!





💙 Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico 
  • 1 litro de água morna
  • 4 colheres de sopa de açucar 
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 2 colheres de banha de porco
  • 1 xícara de linhaça
  • 1/2 xícara de gergelim
  •  se quiser ....oleaginosas picadas , nozes, pistache , castanhas
  • 2 xícaras de fibra de trigo
  • 3 xícaras de farinha integral
  • farinha branca até dar o ponto de desgrudar da mão

💙 Modo de preparo:

  • Coloque em uma bacia todos os ingredientes acima e misture bem
  • Acrescente farinha de trigo branca até a massa desgrudar das suas mãos
  • Amasse bem para que a massa fique uniforme
IMPORTANTE 
Deixe crescer por 30 minutos na bacia 

  • Divida a massa com uma faca, no tamanho que desejar
  • Amasse cada pedaço individualmente e deixe no formato desejado.
  • Unte a forma 
  • Coloque a massa na forma 
  • Cubra com um pano e deixe crescer novamente já na forma  em local sem vento. (deixar crescer até ficar num tamanho bom, o tempo varia de acordo coma  temperatura do dia, quanto mais quente mais ele cresce)
  • Leve ao forno 200 graus por 45 minutos


 DICA SUPER >>> Se quiser variar sua receita pode adicionar oleaginosas
como castanha do pará, nozes picadas e/ou sementes de girassol e abóbora.

Rendimento: 3 a 4 pães




Local: Rancho Queimado - SC, Brasil

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