Sopa de Vegetais

Sopa de vegetais  é uma boa opção de janta leve e saudável em qualquer estação do ano.
Mas noites de chuva ☔ são as minhas preferidas com sopa. 💛
E foi em uma noite de chuva dessas, que fiz essa receita deliciosa.
Segue o passo a passo e a lista de ingredientes.

👉2 batatas
👉2 cenouras
👉1 litro de água quente
👉2 colheres de chá de sal temperado com ervas
👉2 rolinhos de macarrão cabelinho de anjo

👉1 xícara de milho verde congelado fresco
👉1 xícara de ervilha congelada fresca
👉 pimenta do reino e pimenta caiena a gosto
👉1 folha de couve
👉1 maço de folhas de espinafre
👉 salsinha e cebolinha a gosto
👉 açafrão da terra a gosto


⟹ Modo de preparo:

• Pique a cenoura e a batata e leve para ferver em uma panela com um litro de água por 8 minutos ⏰
• Em seguida, adicione sal e 2 rolinhos de macarrão, o milho e a ervilha deixe ferver mais 4 minutos⏰
• Tempere com  pimenta do reino e pimenta caiena a gosto, coloque o couve e o espinafre picados
• Para finalizar a salsinha, cebolinha e o açafrão da terra a gosto, tampe a panela e deixe 2 minutos⏰

BOM APETITE 😋😁

Muito Obrigada e Até a próxima